Wir sind etwas besonderes im Saarland.
Gutes Essen gepaart mit schönem Ambiente in reizvoller Umgebung.
Seien Sie Willkommen.
Muttertag
Muttertag in Frankreich ... - an diesem Tag einfach "DANKE" sagen!
Laden Sie Ihre Mutter, Mutti, Mami oder auch die Mutter Ihrer Kinder
an diesem besonderen Tag zum Mittagessen ein.
Am Sonntag 26. Mai 2019 haben wir von 12:00 bis 14:30 Uhr für Sie geöffnet :-)
Reservierung erforderlich!
Genießen Sie diesen Sonntag
bei hoffentlich warmen Sonnenstrahlen im Restaurant Le Schloss Halberg.
Wir freuen uns auf Sie!
Mediterraner Abend mit Weinbegleitung
Mediterraner Abend am 14. Juni 2019, 19.00 Uhr
mit Weinbegleitung:
Herr Jean Marie Reutter, ein Urgestein der Weinszene, begleitet Sie fachkundig
an diesem Abend und stellt Ihnen die einzelnen Weine vor: Deutsch/Französisch
1. Gang / Provence
Escabeche vom Rouget
Fenchelsalat mit Muschelvinaigrette
Escabèche de Rouget
Salade de fenouil fondant, vinaigrette de coquillages
2. Gang Italien
Zitronen-Basilikumsorbet mit Limoncello
Sorbet citron et basilic, Limoncello
3. Gang Spanien/Griechenland
Iberico Kotelette
Griechisches Gemüse, Gedrückte Kartoffeln
Sauce Pistou (Tomaten, Zwiebeln, Basilikum)
Côtelette Ibérique
Légumes à la grecque, écrasée de pommes de terre
Sauce pistou (tomate, oignons, basilic)
4. Gang Korsika
Käseplatte Korsika
Assiette de fromages Corse
5. Gang Spanien
Crema Catalana mit Vanilleeis
Crème catalane, glace à la vanille
€ 78,00 / Person
5-Gänge Menu inkl. Weinbegleitung und Apéritif
Gerne nehmen wir jetzt schon Ihre Disposition entgegen unter
Telefon: 06 81 6 31 81 / info@le-schloss-halberg.de