Dessert

Schnee-Ei auf Vanillesauce mit Karamell        
Ile Flottante, crème anglaise et caramel
7,00 €

Duo von Crème brûlée mit Eis                          
Duo de crème brûlée et glace 
8,50 €

Eisparfait mit Mandeln, Erdbeer-Rhabarberkompott
Parfait Glacé à l’amande, compote de fraises et rhubarbes
9,00 €

Mille-feuille von Vanille und Erdbeeren mit Cassis-Sorbet
Mille-feuille vanille et fraises, sorbet cassis    
9,00 €

Dunkle Mousse au Chocolat mit Tonkabohne, rote Grütze, Vanilleeis hausgemacht
Mousse au chocolat noir à la fève de tonka, gelée aux fruits rouge, glace maison à la Vanille
10,00 €

Café Gourmand „ Espresso mit 4 kleinen Süßigkeiten “         
11,00 €

 

Ab zwei Personen:
Flambierte Desserts am Tisch

Crêpes "Suzette" 
p. P.:  16,00 €                                                                                         

 

Käseteller

mit 3 verschiedenen Sorten    
8,00 €

Zusammengestellt von Xavier Thuret‚ ‚ Meilleur Ouvrier de France’
als bester Arbeiter in Frankreich für den Bereich Käse ausgezeichnet 

Assiette de 3 fromages ‘Affinés par Xavier Thuret, Meilleur Ouvrier de France’