Fisch / Poissons

Gebratener Salm mit Kürbispüree, Gemüse, rote Beete Sauce
Saumon poêlé, purée de potirons, légumes, sauce betterave rouge
25,00 €

Seeteufel gebraten mit Linsen, Artischocken und Pilzen, Knoblauchsahnesauce
Lotte poêlé, lentille, artichaut et champignons, sauce crème à l’ail
28,00 €

Saint Pierre, Chicorée gebraten mit Ingwer und Honig, Pommes Rissolées
Filet de Saint Pierre, endives rôties au gingembre et miel, pommes rissolées
28,00  €