Fisch / Poissons

Zanderfilet mit lauwarmen Kartoffelsalat und Kapern, Rote Beete Sauce
Filet de sandre, salade de pomme-de-terre tiède aux câpres, sauce betterave rouge
27,00 €

 

Filet vom Wolfsbarsch gebraten, Gemüse Julienne, Zitronen-Oliven-Emulsion
Filet de loup de mer poêlé, julienne de légumes, sauce agrume
28,00 €