Fleisch / Viandes

Hirschrücken mit Rotkraut, Kartoffelpüree mit Cranberrys, Kaffeesauce
Selle de cerf, choux-rouge, purée de pomme de terre aux cranberries, sauce café
30,00 €

 

Rinderfilet „Gran Asado“ mit Artischocken und Scampi, Knoblauch-Pilzrahmsauce
Filet de bœuf ‘Gran Asado’, artichauts boutons et scampis, crème d’ail et champignons
33,00 €

 

 

 

Unsere Spezialität  ‘am Tisch zubereitet’   (Préparé à table)
Tatar vom Rinderfilet mit Pommes Frites und Salat
Tartare de filet de bœuf, pommes de terre frites ‘ maison‘, petite salade

28,00 €