Fleisch / Viandes

Lammrücken „Provenzale“ mit Variation von Bohnen-Kartoffel Ragout und Lammjus
Selle d’agneau ‘provençale’, Variation de haricots et pomme-de-terre en ragout et son jus d’agneau
29,00 €

Rinderfilet gebraten, Gemüse der Saison
Gedrückte Annabelle Kartoffeln mit Iberico Schinken
Filet de bœuf poêlé, légumes du saison, écrasé de pomme-de-terre Annabelle au jambon ibérique
29,00 €

 

 

Unsere Spezialität  ‘am Tisch zubereitet’   (Préparé à table)
Tatar vom Rinderfilet mit Pommes Frites und Salat
Tartare de filet de bœuf, pommes de terre frites ‘ maison‘, petite salade

26,00 €