Schnecken mit Kräuterbutter überbacken
Escargots gratinés, au beurre d’herbes
Klein    7,00 €    Groß   14,00 €

Karotten-Tatar mit frischem Meerrettich, Burrata, Mango Vinaigrette
Tartare de carottes et raifort frais, burrata, vinaigrette à la mangue
16,00 €

Hausgeräucherter Lachs mit Reibekuchen, Sahnemeerrettich
Saumon fumé par nos soins, galette de pommes de terre, crème au raifort
19,00 €

Gebratene Scampi gebraten mit Melonen-Carpaccio
Scampis poêlés sur son Carpaccio de melon  
19,00 €

Hausgemachte Entenstopfleber mit Tomaten-Chutney
Foie gras de canard maison, chutney de tomates
22,00 €