3-Gang Menu

41,00 € pro Person

** Gilt nicht für Gesellschaften !!! **

 

Hausgemachte Entenstopfleber in Pistazienkruste, Chutney aus roten Früchten
Foie gras de canard maison en croûte de pistache, chutney de fruits rouge

Rinderfilet „Surf and Turf“ mit Gemüse und Chili-Mango Sauce
Filet de bœuf „Terre et mer“, légumes, sauce mangue-chili

Erdbeer-Rhabarberkompott mit Joghurteis
Compote de fraises rhubarbe, glace yaourt