3-Gang Menu

Das 3-Gang Menu wird von uns zusammengestellt.
39,00 € pro Person

** Gillt nicht für Gesellschaften !!! **

 

Gebeizter Lachs mit süß/sauer Sauce, Salat der Saison
Saumon mariné avec sauce aigre-douce, petite salade

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Rinderfilet mit Pistou Sauce
Mille feuilles mit Auberginenkaviar und Tomaten-Basilikumkompott, Pommes Rissolées
Filet de bœuf, sauce au pistou
caviar d’aubergines et compote de tomates au basilic en mille feuilles, pommes rissolées

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Erdbeer-Rhabarberkompott mit Vanilleeis

Compote de fraises et rhubarbe, glace vanille maison